MENÙ

CAVES LA VOJA

Tagliere di affettati con piadina
[allergeni: glutine, latticini]

Tagliere misto di affettati e formaggi con piadina
[allergeni: glutine, latticini]

Piadina stesa 
[allergeni: glutine, latticini]

Piadina vuota

PAR CMINZER

Baccalà mantecato, piadina, capperi fritti e sedano agrodolce
[allergeni: glutine,latticini, pesce, sedano]

Radicchi e bruciatini

Tartare di carote, chips di riso, mela verde e arachidi
[allergeni:  arachidi | vegano]

Crostino taleggio, pancetta e miele
[allergeni: latticini, glutine]

LA SOLITA MNESTRA

Cappelletti al ragù
[allergeni: glutine, uova, latticini, sedano]

Curzul scalogno e formaggio di fossa
[allergeni: glutine, uova, latticini | vegetariano]

Cappellacci di cacio e pepe con asparagi e guanciale
[allergeni: glutine, uova, latticini]

Pappardella ripiena al ragù di lepre, burro acido e salvia firtta
[allergeni: glutine, latticini, uova, anidride solforosa]

ASPETA UN SGOND

Costine di maiale alla paprika rostì di patate e maio con cipolla rossa
[allergeni: soia, senape] 

Anatra con scalogno al vino rosso e spinaci saltati
[allergeni: anidride solforosa] 

Rotolo di coniglio, cicoria e arancia al passito

Millefoglie di rapa rossa e patate con squacquerone e finocchietto
[allergeni: latticini | vegetariano]

CIAPA LI

Patate arrosto
[vegano]

Bietole saltate
[vegano]

BOCA DOLZA

Bianco Sambuco con drink abbinato
[allergeni: arachidi, frutta aguscio, uova, glutine | vegetariano]

Cremoso al limone con composta di fragole
[allergeni: latticini, glutine | vegetariano]

Gelato al cioccolato con sale e olio di oliva
[allergeni: latticini | vegetariano]

Tortino al cocco con gelato al mango e peperoncino
[allergeni: soia | vegano]