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Osteria
della
Sghisa

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VIA G.M.Emiliani, 4/A – Faenza
0546 68354
Aperto a pranzo e a cena

Sghisa è quando si ha “una gran fame”, traducendo letteralmente dal romagnolo: fame di cose buone, da mangiare ma non solo.

Osteria è il luogo dell’ospitalità, un punto di ristoro per chi è di passaggio, un luogo di incontro per chi vuole stare in compagnia, dove il buon cibo e un bicchiere di vino non mancano mai.

L’Osteria della Sghisa è tutte queste cose insieme: un posto speciale e accogliente, nel cuore di Faenza, sempre diverso ma sempre uguale nella sua genuinità e nella voglia di far star bene le persone che lo scelgono.

Orgogliosamente romagnola, l’Osteria della Sghisa propone una cucina che si ispira alla tradizione e al territorio, ma con un’impronta contemporanea all’insegna della curiosità e della voglia di sperimentare.

Lo stesso approccio che negli anni ha fatto della Sghisa un grande contenitore di idee e di iniziative, un luogo di aggregazione in cui la buona cucina si incontra con musica, arte, cultura.

In cucina

Attraverso la nostra cucina esprimiamo l’amore per la nostra terra, la Romagna: per questo privilegiamo materie prime e prodotti tipici del territorio e nel nostro menù non mancano mai i grandi classici della cucina romagnola, dalla piadina alla pasta fresca, rigorosamente tirata con il matterello.

Grazie alla creatività del nostro chef Andrea Visani, piatti e sapori della tradizione vengono proiettati nella contemporaneità e reinterpretati, assumendo nuove connotazioni.

Anche la nostra carta dei vini parla prevalentemente romagnolo, un altro modo per valorizzare il territorio e le sue eccellenze.

In sala

Ricavata da un caratteristico scantinato con pietre a vista e volte, l’Osteria della Sghisa è distribuita su due grandi sale e un’ampia zona bar polivalente. A due passi dal Duomo di Faenza, La Sghisa è un locale accogliente e versatile, adatto per pranzi, cene, aperitivi o per una bevuta serale in compagnia.

Vini, birre artigianali, distillati, cocktail (il gin tonic su tutti)… alla Sghisa la scelta su come riempire il bicchiere non manca mai, così come non mancano le serate speciali

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Sghisa Music Contest

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